Tapear en Granada

En Granada, la tapa constituye el elemento esencial de la gastronomía de esta tierra andaluza.

 

Quien disfruta de esta ciudad, se ve envuelto por el embrujo de esta forma de degustar la oferta gastronómica.

 

Esta antigua costumbre ha sabido, no solo mantenerse, sino que ha sido capaz de evolucionar con las bondades, experiencias y características de la nueva cocina granadina, una de las más ricas de Andalucía, debido a su gran variedad de productos, del mar, de la vega y de montaña, con elementos ta nesenciales en la gastronomía española com oel aceite de oliva, todo ello, regado con magníficos vinos que en ella se elaboran.

 

El tapeo es una de las mejores formas de conocer Granada; ir de "bar en bar", probando sus especialidades, callejeando por esta ciudad, descubriendo sus monumentos, y como no, su rica gastronomía. Es mucho más que tomarse una cañita, es un arte, un saber hacer, y algo muy propio de la vida en Granada. No conocer el tapeo es ignorar el espíritu de sus gentes y de sus tradiciones.

 

Tapear es saborear la ciudad y hacerse granadino por unos momentos. Acérquese a una barra, pida una cerveza o una copa de vino de Granada y dispóngase a catar la primera sorpresa gustativa: unos huevos rotos con jamón, unas croquetas, unas berenjenas fritas y algo de pescaito frito y por supuesto, el jamón de la tierra o unas cucharaditas de guisos especiales y tantas otras propuestas por descubrir en cada uno de los bares de nuestra ciudad.

 

El tapeo es nua noble cultura, una forma de compartir, es disfrutar de sus gentes, de una conversación y de vivir unos momentos de realx. Es un forma de vida, la nuestra. Dejese llevar y disfrute de una de nuestras joyas.

 

!Que aproveche!